Vegan moussaka met aubergine en zoete aardappelpuree

Deze Vegan moussaka met geroosterde aubergine, paprika en kastanjechampignons wordt bereid met tomaat, knoflookpuree en een snufje oregano, tijm en kaneel.

Voedingswaarde per 100 gram:

kcal 90 kcal
koolhydraten 13,6 gram
waarvan suikers 2,2 gram
vetten 2,2 gram
waarvan verzadigde vetten 0,3 gram
eiwitten 3,0 gram
zout 0,30 gram

De ingrediënten van dit gerecht:

Totaal gewicht 475 gram. 37% zoete aardappel*, tomaat*, 16% aubergine*, rode paprika*, groene linzen*, kastanje champignons*, rode ui*, walnoten* (NOTEN), waspeen*, bleekselderij* (SELDERIJ), peterselie*, olijfolie*, knoflookpuree* (knoflook*, zonnebloemolie*, azijn*), zeezout, citroensap*, thijm*, witte peper*, oregano*, kaneel*

*=van biologische oorsprong

Let op: het product kan sporen van gluten bevatten. 

In de pan:
Verwarm de maaltijd op matig vuur gedurende 8 tot 10 minuten.

In de oven:
Verwijder de folie of verwarm de maaltijd in een afgedekte ovenschaal ca. 25 minuten op 150°C in een voorverwarmde oven.

In de steamer:
Verwarm direct of doe de maaltijd in een afgedekte ovenschaal en verwarm in ca. 25 minuten op 110°C.

De maaltijden zijn 5 dagen houdbaar indien bewaard tussen de 4 - 7 °C. Evt ook geschikt om in te vriezen, met uitzondering van de Gado Gado en salades.

Bestel & Bezorg

KOOC wordt gekoeld bij jou thuisbezorgd door Reviva. Bestellen kan vanaf drie maaltijden.

Bestel je drie of vijf maaltijden? Dan bedragen de bezorgkosten €5,99. Bij zes of meer maaltijden is dit €2,99 en vanaf negen maaltijden is de bezorging geheel gratis. Onze tip: haal meteen voor de hele week in huis!

Let op: bestellen kan iedere dag, wij bezorgen op woensdag en zaterdag.

Start KOOCin'

Inspired by Ralph Moorman
De maaltijden van Kooc