Vegan moussaka met aubergine en zoete aardappelpuree
Deze Vegan moussaka met geroosterde aubergine, paprika en kastanjechampignons wordt bereid met tomaat, knoflookpuree en een snufje oregano, tijm en kaneel. Dit Griekse gerecht wordt geserveerd met zoete aardappelpuree en walnoten als finishing touch...
Voedingswaarde per 100 gram:
De ingrediënten van dit gerecht:
37% zoete aardappel*, tomaat*, 16% aubergine*, rode paprika*, groene linzen*, kastanje champignons*, rode ui*, walnoten* (NOTEN), waspeen*, bleekselderij* (SELDERIJ), peterselie*, olijfolie*, knoflookpuree* (knoflook*, zonnebloemolie*, azijn*), zeezout, citroensap*, thijm*, witte peper*, oregano*, kaneel
*=van biologische oorsprong
In de pan:
Verwarm de maaltijd op matig vuur gedurende 8 tot 10 minuten.
In de oven:
Verwijder de folie of verwarm de maaltijd in een afgedekte ovenschaal ca. 25 minuten op 150°C in een voorverwarmde oven.
In de steamer:
Verwarm direct of doe de maaltijd in een afgedekte ovenschaal en verwarm in ca. 25 minuten op 110°C.
De maaltijden zijn 5 dagen houdbaar indien bewaard tussen de 4 - 7 °C. Evt ook geschikt om in te vriezen, met uitzondering van de Gado Gado en salades.
Bestel & Bezorg
KOOC wordt gekoeld bij jou thuisbezorgd door Post NL. Bestellen kan vanaf drie maaltijden.
Bestel je drie tot vijf maaltijden? Dan bedragen de bezorgkosten €5,99. Bij zes of meer maaltijden is dit €2,99 en vanaf negen maaltijden is de bezorging geheel gratis. Onze tip: haal meteen voor de hele week in huis!
Let op: bestellen kan iedere dag, wij bezorgen op dinsdag, woensdag en vrijdag.
Bij KOOC zit je nergens aan vast! Geen abonnement of lidmaatschap. Maar gewoon bestellen waar jij zin in hebt.
Start KOOCin'
Wil je in de tussentijd niks van kooc missen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief.
